Otra receta de verduras de todo tipo que está realmente suculenta: el zarangoyo.
Particularmente me gusta para la época de calorcito, con lo cual aun estamos en ella.
Ingredientes para 4 personas:
• 2 calabacines
• 2 patatas medianas
• 1 cebolleta
• 2 huevos
• Aceite de oliva
• Una pizca de orégano
• Pimienta
• Sal
Calentar 3 cucharadas de aceite en una sartén antiadherente y rehogar las patatas cortadas en rodajas finas con la cebolleta durante 10 minutos.
Añadir el calabacín en rodajas, salpimentar y sazonar con una pizca de orégano. Cocer a fuego muy lento durante unos 15 minutos más.
Cascar los huevos directamente sobre la sartén con las verduras. Dejarlos cuajar unos instantes y remover. Rectificar de sal si fuese necesario y
servir templado o frío.
El jamón es uno de los productos más apreciados y tradicionales de la gastronomía española.…
INGREDIENTES 1 kg de patatas Queso rallado Sal Aceite Harina Laurel Preparación Hoy vamos a…
Hay pocos postres que despierten tanta alegría como un brownie. Deliciosos, densos, tiernos y con…
Freír cualquier cosa es un incordio, gastas mucho aceite, y luego limpiarlo, que si el…
En internet abundan cantidad de sitios webs con recetas (estás en uno de ellos... )…
INGREDIENTES 1/5 kg de avellanas 300 gr. de chocolate agridulce, picado grueso 2 2/3 tazas…