Aunque se llame la The World’s 50 Best Restaurants , la lista la conforman siempre 100 restaurantes. Los 50 primeros los conoceremos el próximo día 1 de junio, pero los que se sitúan entre los puestos 51 y 100, ya están publicados y son los siguientes, entre los cuales nos encontramos con tres restaurantes españoles
No. 51 GERANIUM, COPENHAGEN, DENMARK
No. 52 TIM RAUE, BERLIN, GERMANY
No. 53 HERTOG JAN, BRUGES, BELGIUM
No. 54 HOF VAN CLEVE, KRUISHOUTEM, BELGIUM
No. 55 THE CLOVE CLUB, LONDON, UK
No. 56 SAISON, SAN FRANCISCO, USA
No. 57 SEPTIME, PARIS, FRANCE
No. 58 QUAY, SYDNEY, AUSTRALIA
No. 59 DIVERXO, MADRID, SPAIN
No. 60 HEDONE, LONDON, UK
No. 61, MARTIN BERASATEGUI, SAN SEBASTIÁN, SPAIN
No. 62 8 ½ OTTO E MEZZO BOMBANA, HONG KONG, CHINA
No. 63 L’ATELIER DE JOËL ROBUCHON PARIS, PARIS, FRANCE
No. 64 MAAEMO, OSLO, NORWAY
No. 65 COMBAL ZERO, RIVOLI, ITALY
No. 66 AMASS, COPENHAGEN, DENMARK
No. 67 NOMAD, NEW YORK, USA
No. 68 NERUA, BILBAO, SPAIN
No. 69 MOMOFUKU KO, NEW YORK, USA
No. 70 WAKU GHIN, SINGAPORE
No. 71 DE LIBRIJE, ZWOLLE, NETHERLANDS
No. 72 RESTAURANT AT MEADOWOOD, ST. HELENA, USA
No. 73 THE FAT DUCK, BRAY, UK
No. 74 JAAN, SINGAPORE
No. 75 COI, SAN FRANCISCO, USA
No. 76 FU HE HUI, SHANGHAI, CHINA
No. 77 INDIAN ACCENT, NEW DELHI, INDIA
No. 78 LA MAISON TROISGROS, ROANNE, FRANCE
No. 79 RYUNIQUE, SEOUL, SOUTH KOREA
No. 80 DANIEL, NEW YORK, USA
No. 81 JOE BEEF, MONTREAL, CANADA
No. 82 LE LOUIS XV, MONTE CARLO, MONACO
No. 83 TEGUI, BUENOS AIRES, ARGENTINA
No. 84 SEPIA, SYDNEY, AUSTRALIA
No. 85 L’EFFERVESCENCE, TOKYO, JAPAN
No. 86 HAJIME, OSAKA, JAPAN
No. 87 BRAE, BIRREGURRA, AUSTRALIA
No. 88 THE TASTING ROOM AT LE QUARTIER FRANÇAIS, FRANSCHHOEK, SOUTH AFRICA
No. 88 ZUMA, DUBAI, UAE
No. 90 ESTELA, NEW YORK, USA
No. 91 BELCANTO, LISBON, PORTUGAL
No. 92 ST. JOHN, LONDON, UK
No. 93 JUNGSIK, SEOUL, SOUTH KOREA
No. 94 MASA, NEW YORK, USA
No. 95 FU1015, SHANGHAI, CHINA
No. 96 MIKLA, ISTANBUL, TURKEY
No. 97 ESPERANTO, STOCKHOLM, SWEDEN
No. 98 VILA JOYA, ALBUFEIRA, PORTUGAL
No. 99 LUNG KING HEEN, HONG KONG, CHINA
No. 100 MANRESA, LOS GATOS, USA
Entre los restaurantes españoles están DIVERXO en el puesto 59, MARTIN BERASATEGUI en el puesto 61 y NERUA en el puesto 68.
En breve conoceremos el ranking de los 50 primeros donde, los hermanos Roca, Arzak, Eneko Atxa, Aduriz y Quique Dacosta estarán presentes.
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