XXXVI Feira do Grelo en As Pontes de García Rodríguez

XXXVI Feira do Grelo en As Pontes de García Rodríguez uno de los ingredientes fundamentales en toda comida de Carnaval en Galicia para acompañar al lacón o para oponerlo en el cocido gallego.

Sin duda una de las jornadas de exaltación de esta verdura de más renombre en Galicia que comenzó en 1981, época en la que la agricultura tradicional pontesa se veía resentida por falta de mano de obra y por la disminución de superficie cultivada. Entre los productos típicos de As Pontes se encontraba el grelo, de gran calidad, por ello el Ayuntamiento y la Comisión de Cultura Municipal acordaron entonces promocionar una feria dedicada a este producto. Al comienzo de su celebración la fecha inicial del concurso de grelos no coincidía con los Carnavales pero la gran afluencia de público de los primeros años hizo que se cambiara para coincidir con el Entroido, fecha en la que es tradición consumir los grelos acompañados de lacón curado y patatas, plato que hoy se sirve acompañado de las también típicas filloas del carnaval.