Para quien no le suene, la zona de la ‘maragatería’ es la zona de Astorga, provincia de León, donde la receta estrella es el ‘Cocido Maragato’, prometo que delicioso pero es para ir con hambre ya que no es apto para todos los estómagos, aunque si se come con moderación os aseguro que podréis deleitaros con toda la oferta gastronómica que la ‘maragatería‘ ofrece.
Hablamos de la bigésima edición de estas jornadas, ahí es nada.
Hoy mismo al mediodía se presentan estas jornadas en el Restaurante Tritón de Astorga , las XX Jornadas de Cocina Maragata que organiza la asociación de restaurantes astorganos El Borrallo.
Estas Jornadas de Cocina Maragata se desarrollarán durante todo el mes de abril en los restaurantes asociados.
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