Xisto Cru 2013 Douro

Un vino elaborado por Luís Seabra en la zona de Dourto, o sea, vino de Portugal, enólogo que venía de ser una de las piezas claves en Niepoort.

Las uvas de este vino proceden de tres viñas viejas en Meda (80 años), en el Douro Superior, con una altitud entre los 650 y los 700 metros sobre el nivel medio del mar. Las otras varietales (30% del coupage) son Codega, Gouveio, Viosinho y Dozelinho Blanca.

Predominan aromas en nariz a flores blancas y notas cítricas, con ciertas notas de piedra mojadas. En boca es muy fresco y vivo, con pozo vertical marcada acidez, muestra la intensidad y la concentración adecuada de viñas viejas, cítricos también en la carrera termina con notas de pólvora y de madera clara.

El aroma y el sabor del tamaño ganan al oxigenarse por lo que se recomienda su decantación y nunca sirven menos 12º.

Un vino muy sugerente con la alternancia en nariz y boca de la mineralidad y la acidez, que después de algún tiempo en la copa, revela sutilmente capas de humo y nogal. Es un vino con textura en el paso por boca con entrada fina y elegante.

Persistente y con un gran potencial de envejecimiento.