Visita Château Lamartine, en Le Valat, Soturac, en la zona vinícola de Cahors. Se trata de un viñedo familiar originaria de la era Gallo-Romaine. Une viñedo tradicional que se encuentra en las terrazas del valle del Lot. En 1878, el ataque de la Filoxera lo destruyó por completo.
Desde 1920, Edouard Sérougne, el abuelo de Alain Gayraud, actual responsable de esta bodega, de forma valiente y persistente reorganizó el viñedo gracias a algunas poblaciones de Malbec que sobrevivieron. A partir de 1930, en un momento en que la región vitivinícola se estaba recuperando, él continuó motivando a sus pocos colegas restantes para fundar la primera unión para defender los vinos de Cahors. También se convirtió en uno del grupo de 15 que revivió la «Confrérie des vins de Cahors».
En el pasado, Lamartine solía escribirse en dos palabras, La Martine. De hecho, la casa de la finca fue construida cerca de un roble de un siglo de antigüedad donde, según la leyenda, solía ser el lugar donde una hermosa niña llamada Martine tenía su Rendez-vous.
Además de algunas botellas de rosado, la producción se concentra en la gama de vinos de Cahors tintos, una de las joyas de la carta de «Excelencia de Cahors».
Unas 37 ha que dan cerca de 200 000 botellas, siendo un 97% tinto (Malbec, Merlot, Tannat) y un 3% Rosé (Malbec, Merlot)
El jamón es uno de los productos más apreciados y tradicionales de la gastronomía española.…
INGREDIENTES 1 kg de patatas Queso rallado Sal Aceite Harina Laurel Preparación Hoy vamos a…
Hay pocos postres que despierten tanta alegría como un brownie. Deliciosos, densos, tiernos y con…
Freír cualquier cosa es un incordio, gastas mucho aceite, y luego limpiarlo, que si el…
En internet abundan cantidad de sitios webs con recetas (estás en uno de ellos... )…
INGREDIENTES 1/5 kg de avellanas 300 gr. de chocolate agridulce, picado grueso 2 2/3 tazas…