Noticias

Vinexpo Burdeos y Wine Spectator presentan ‘Fuego y lluvia: Cambio Climático y la industria del vino’

Vinexpo Burdeos y Wine Spectator presentan ‘Fuego y lluvia: Cambio Climático y la industria del vino’

Vinexpo Burdeos y Wine Spectator presentan ‘Fuego y lluvia: Cambio Climático y la industria del vino’.

El impacto del cambio climático en la viticultura y en el vino de calidad es uno de los problemas más críticos al que se enfrenta la comunidad mundial de vino hoy en día, que se prepara para converger en Burdeos, Francia, en junio de Vinexpo Burdeos 2017. En respuesta , la principal feria internacional para profesionales del vino y bebidas alcohólicas, se ha asociado con Wine Spectator para ser anfitrión de una mesa redonda, ‘Fuego y lluvia: Cambio Climático y la industria del vino’.

La sesión reunirá a los viticultores a la vanguardia de la viticultura sostenible con los científicos y la expertos políticos el domingo, 18 de junio de 3-5 pm

El editor en jefe de Wine Spectator, Dana Nigro será el moderador de la sesión, que se dirigirá a analizar científicamente el cambio climático, el estado del acuerdo de París y otras iniciativas intergubernamentales. Se analizarán aquellas actividades que los viticultores están experimentando en sus regiones, y sus respuestas a estos desafíos. Entre los panelistas estimados:

  • ·John P. Holdren, un ex alto asesor del presidente Barack Obama, el físico de Harvard, y un experto internacional en energía y cambio climático
  • Miguel A. Torres Sr., presidente y director general de Bodegas Torres en Pacs del Penedès, España
  • Gaia Gaja, co-propietario de Gaja Barbaresco en Bodega, Italia
  • Kathryn Hall, ex embajador de Estados Unidos y asesor de comercio internacional, y propietario de viñedos Hall de Napa Valley – una de las bodegas de oro con certificación LEED única del mundo
  • La sesión comenzará con breves, presentaciones formales por parte de los panelistas. Estos serán seguidos por discusiones y Q & A con una audiencia internacional de los viticultores, los miembros de la industria del vino, y el vino de prensa influyente.

“El cambio climático es una preocupación cada vez más grave para los productores de vino de todo el mundo ya que incluso pequeños cambios en la temperatura media y precipitaciones pueden afectar en gran medida la producción”, dijo el CEO de Vinexpo Guillaume Deglise. “Vinexpo, como socio de la industria del vino y las bebidas espirituosas, en colaboración con Wine Spectator , ha organizado una mesa redonda que proporcionará un foro de gran valor para aprender para la comunidad vino, compartir sus desafíos, y desarrollar estrategias para tener éxito”.

Recetum

Compartir
Publicado por
Recetum

Entradas recientes

Aprende a comprar el mejor jamón online

El jamón es uno de los productos más apreciados y tradicionales de la gastronomía española.…

2 años hace

Receta fácil de Albóndigas de patata rellenas de queso

INGREDIENTES 1 kg de patatas Queso rallado Sal Aceite Harina Laurel Preparación Hoy vamos a…

2 años hace

Brownies de CBD

Hay pocos postres que despierten tanta alegría como un brownie. Deliciosos, densos, tiernos y con…

3 años hace

Qué freidora de aire comprar en 2022

Freír cualquier cosa es un incordio, gastas mucho aceite, y luego limpiarlo, que si el…

3 años hace

Libros de recetas antiguos

En internet abundan cantidad de sitios webs con recetas (estás en uno de ellos... )…

3 años hace

Chocolate Baklava

INGREDIENTES 1/5 kg de avellanas 300 gr. de chocolate agridulce, picado grueso 2 2/3 tazas…

4 años hace