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VIII Concurso de Pinchos y Tapas Medievales Ciudad de Coria

Vuelve el tapeo a Coria, Cáceres, del que ya hablamos en la edición del año pasado. En esta ocasión hablamos del VIII Concurso de Pinchos y Tapas Medievales Ciudad que se va a desarrollar en Coria entre el próximo 28 de febrero y el 1 de marzo.

Uno de los alicientes que nos encontramos en este certamen de tapas, es que de el saldrá escogido el establecimiento hostelero que represente a esta localidad en el VIII Certamen Internacional de Pinchos y Tapas Medievales que se celebrará entrado el año en la localidad de Sigüenza, Guadalajara, concretamente entre el 3 y 4 del mes de octubre, acto que es organizado por la Red de Ciudades y Villas Medievales.

En esta año estarán presentes 9 establecimientos de Coria para luchar por el poder representar a esta localidad en el otoño. Habrá dos categorías, la de Pincho Popular y la de la Tapa Medieval, la primera a libre elección mientras que la segunda deberá de empelar ingredientes ya empleados en la Edad Media.

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