Categorías: Tapas

VII Ruta del Pincho Medieval de Sigüenza

Ya está a punto de comenzar la que será la VII Ruta del Pincho Medieval de Sigüenza, Dará comienzo este próximo sábado día 10 y se prolongará hasta el 25 de este mismo mes de mayo.

Como día grande de esta ruta de pinchos, nos encontramos el día 17 en Almazán, cuando se va a celebrar el concurso local de pinchos y tapas medievales de Siguënza para escoger el mejor pincho de todos los participantes en esta jornadas gastronómicas de las tapas.

La organización de ese evento ha fijado un precio fijo en el que se incluye tapa y consumición (vino o caña) y ha quedado en 2,5 euros y en el participarán 9 establecimientos de esta localidad.

El por qué se denominad de esta manera esta ruta de tapas es porque solo se podrá elaborar la tapa con ingredientes que ya se dieran por conocidos y empleados en la Edad Media.

En el cartel anunciador de estas jornadas podremos ver las ofertas que podremos degustar en los establecimientos durante estos días, donde tienen cabida por igual la cocina tradicional y la cocina de diseño. Desde una musaka de pollo y pasas con crujiente de queso sobre salsa griega a la alcarreña, Nido de codorniz sobre tierra y musgo o Maza medieval de costilla de cerdo y ortigas con aliño de semillas de amapola.

Recetum

Compartir
Publicado por
Recetum

Entradas recientes

Aprende a comprar el mejor jamón online

El jamón es uno de los productos más apreciados y tradicionales de la gastronomía española.…

2 años hace

Receta fácil de Albóndigas de patata rellenas de queso

INGREDIENTES 1 kg de patatas Queso rallado Sal Aceite Harina Laurel Preparación Hoy vamos a…

2 años hace

Brownies de CBD

Hay pocos postres que despierten tanta alegría como un brownie. Deliciosos, densos, tiernos y con…

3 años hace

Qué freidora de aire comprar en 2022

Freír cualquier cosa es un incordio, gastas mucho aceite, y luego limpiarlo, que si el…

3 años hace

Libros de recetas antiguos

En internet abundan cantidad de sitios webs con recetas (estás en uno de ellos... )…

3 años hace

Chocolate Baklava

INGREDIENTES 1/5 kg de avellanas 300 gr. de chocolate agridulce, picado grueso 2 2/3 tazas…

4 años hace