La organización surgió en 1999 para promover las ciudades miembro cuyas regiones del vino han sido reconocidos como activos de importancia económica y cultural. Sus miembros abarcan el Antiguo y el Nuevo Mundo. Buscan fomentar la educación, los negocios y los viajes entre sus ciudades miembros. Apoyan las iniciativas y ayudas a la investigación para el desarrollo de la innovación en el turismo y comercialización de vinos.
Los miembros actuales incluyen Bilbao (Rioja), Burdeos, Mendoza, San Franscisco (Napa Valley), Porto, Valparaíso (Valle de Casablanca), Ciudad del Cabo (Cape Winelands), Maguncia (Rheinhessen) y Adelaide (Barossa Valley, el valle de Clare, Coonawarra, Adelaida colinas, Langhorne Creek, McLaren Vale, Costa de la piedra caliza y Riverland).