Vega Montán Rosado

Hoy nos detenemos en este vino rosado elaborado por Bodegas Adriá y que se denomina Vega Montán Rosado. Se trata de un vino rosado elaborado en la D.O. Bierzo con base 100% de la varietal típica de esta zona como es la mencía.

Se califica como joven ya que no posee paso por barrica. Vino fresco, afrutado, con gran mineralidad muy válido para consumo social y maridajes que no exijan vinos de mucho cuerpo o tintos con crianza. Francamente un vino que entra muy bien en boca y que en su recorrido presenta mucho carácter para ser un vino rosado

Notas de cata de esta Vega Montán Rosado :

En vista nos encontramos con un vino de color rosa intenso. Posee una buena capa y ofrece un brillo significativo en movimiento en copa. Se le ve cierta tonalidad violácea.

En nariz percibimos un vino con mucha intensidad y que pese a su juventud es un vino complejo de sensaciones. Lógicamente se perciben aromas frutales derivados de la mencía, predominando matices florales de jazmín, sobre un fondo de frutos rojos maduros (como la fresa, frambuesa, la grosella, etc.).

De entrada en boca se percibe un vino fresco y con una acidez justa. Es denso y jugoso en el paso por boca.

En postgusto deja una buena persistencia e invita a seguir bebiendo.

Recetum

Compartir
Publicado por
Recetum
Etiquetas: Gastrobierzo

Entradas recientes

Aprende a comprar el mejor jamón online

El jamón es uno de los productos más apreciados y tradicionales de la gastronomía española.…

2 años hace

Receta fácil de Albóndigas de patata rellenas de queso

INGREDIENTES 1 kg de patatas Queso rallado Sal Aceite Harina Laurel Preparación Hoy vamos a…

2 años hace

Brownies de CBD

Hay pocos postres que despierten tanta alegría como un brownie. Deliciosos, densos, tiernos y con…

3 años hace

Qué freidora de aire comprar en 2022

Freír cualquier cosa es un incordio, gastas mucho aceite, y luego limpiarlo, que si el…

3 años hace

Libros de recetas antiguos

En internet abundan cantidad de sitios webs con recetas (estás en uno de ellos... )…

3 años hace

Chocolate Baklava

INGREDIENTES 1/5 kg de avellanas 300 gr. de chocolate agridulce, picado grueso 2 2/3 tazas…

4 años hace