Valtravieso Roble 2013 es otro Ribera del Duero que hemos podido probar en estos días elaborado por Valtravieso Bodegas y Viñedos, Ribera del Duero.
Un vino complejo elaborado por 90% Tinta Fina, 5% Cabernet Sauvignon y 5% Merlot ayudado por la semicrianza que ha tenido de 6 meses en barricas de roble francés.
Posteriormente ha pasado entre 3 y 6 meses en botella lo que le ha permitido pulir los taninos.
Es un vino que nos ha gustado mucho, la verdad, un buen ‘Ribera’ sin llegar a la crianza total de esta zona que ronda el mínimo de los 12 meses en madera.
Un color amoratado oscuro pero muy vivo y brillante en copa, dejando entrever que estamos ante un vino joven por así decirlo.
En nariz destaca por que es pura frutosidad acompañada de una semicrianza que aporta elegancia y equilibrio con ciertos toques especiados pero de fondo. Aromas a frutos negros sobre un fondo de uva compotada, con recuerdos de regaliz y vainilla.
Amplia entrada en boca y potente, con paso elegante y tánico, persistente y con clara presencia de fruta de nuevo.
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