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Utilizan un meteorito de 4.500 millones de años para envejecer un vino

Un inglés que trabaja en Chile ya tiene el primer vino envejecido con un meteorito, formado durante el nacimiento del sistema solar. Su trabajo que comenzó en 2012 ya ha visto la luz.

Elaborado por Ian Hutcheon este Cabernet Sauvignon llamado Meteorito, fue envejecido con un meteorito 4.500 millones de años procedente del cinturón de asteroides entre Marte y Júpiter.

Este meteorito pertenece a un coleccionista estadounidense y es de un tamaño de 3 pulgadas y se estrelló en el desierto de Atacama en el norte de Chile hace unos 6.000 años. El vino se elaboró en un barril de madera con el meteorito dentro.

Hutcheon cree que el meteorito dara al vino un «sabor más animado».

El vino extraterrestre fue creado en Hutcheon Tremonte Viñedo en el Valle del Cachapoal, en Chile, que compró en 2009.

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