Utiel-Requena escoge a los seis vinos representativos para 2018. La elección la ha realizado el Comité de Cata del Consejo Regulador de Utiel-Requena que ha seleccionado 6 de los 9 vinos que representarán a la Denominación de Origen durante 2018 en los actos de promoción.
En este concurso de cata a ciegas se han valorado las cualidades de los vinos en las categorías Espumoso, Blanco, Rosado de Bobal, Tinto crianza, Tinto reserva de Bobal y Tinto Reserva. Quedarán pendientes de seleccionar para la primavera próxima las categorías de Blanco y Tinto madurados y Tinto joven de Bobal.
| Categoría | Marca del vino | Bodega |
| Espumoso | Tharsys Único 2014 | Pago de Tharsys |
| Blanco joven | Fuenteseca 2017 | Sierra Norte |
| Rosado de Bobal | Parreño 2017 | Latorre Agrovinícola |
| Tinto crianza | Caprasia 2015 | Vegalfaro |
| Tinto reserva de Bobal | Alboenea 2012 | José Vicente Pardo Sáez |
| Tinto Reserva | Finca Casa Lo Alto 2012 | Murviedro |
Las bases del concurso atienden, principalmente, a criterios de tipología de vino y rango de precio. Los vinos de Utiel-Requena que se presentan como candidatos se someten a una cata a ciegas por parte de un Comité de Cata, y los vinos ganadores se distinguen con una etiqueta identificativa.
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