Hoy traemos otra de esas recetas de pasta que nos gustan mucho y que no son macarrones o espaguetis, lo más socorrido. Se trata de esta receta de Tortellini de queso a la carbonara.
Optamos hoy por que la pasta la compramos, no la hacemos en casa, ya que queremos que esta receta sea de las que se hace en poco tiempo y que nos quede rica, nada del estilo de comida rápida.
Ingredientes:
Primero hacemos la pasta siguiendo instrucciones del fabricante que nos pone en el envase. Se escurren y se pasan por el grifo en agua fría. Nosotros siempre hacemos ese truco con toda la pasta.
En una sartén echamos la mantequilla y ponemos el bacon en pequeñas tiras o si os gusta más, en taquitos. Echamos las yemas de huevo en las que troceamos el queso y revolvemos todo. Probamos y salpimentamos al gusto. Cuando comience a quedar densa, añadimos los tortellini y revolvemos hasta que se queden como crema.
El jamón es uno de los productos más apreciados y tradicionales de la gastronomía española.…
INGREDIENTES 1 kg de patatas Queso rallado Sal Aceite Harina Laurel Preparación Hoy vamos a…
Hay pocos postres que despierten tanta alegría como un brownie. Deliciosos, densos, tiernos y con…
Freír cualquier cosa es un incordio, gastas mucho aceite, y luego limpiarlo, que si el…
En internet abundan cantidad de sitios webs con recetas (estás en uno de ellos... )…
INGREDIENTES 1/5 kg de avellanas 300 gr. de chocolate agridulce, picado grueso 2 2/3 tazas…