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Torre de Oña Reserva 2007

Hoy comenzamos la semana con este vino, Torre de Oña Reserva 2007 perteneciente a la DOCa Rioja (Rioja Alavesa) y elaborado por la bodega de igual nombre.

Este vino se elabora con uvas de parcelas seleccionadas propias que permiten dar un vino con personalidad, de corte ciertamente moderno pero conservando las tradiciones y características de lo que es un ‘Rioja’.

Es un vino complejo, muy estructurado y que se muestra elegante. Predominio de armas frutales, mezclados con toques especiados procedentes de su crianza en roble francés y americano. Gran volumen en boca

Es casi un monovarietal Tempranillo con un pequeño porcentaje de Mazuelo (5%) de los viñedos en las parcelas Altos de Vallecilla, Calvo, Martelo y Berzal situadas alrededor de la bodega.

En vista es un vino que nos deja un color rojo picota, con ribetes granates, capa media alta, limpio y brillante.

En nariz es un vino muy intenso con predominio de los aromas afrutados, como frutas de sotobosque, moras, frambuesas y arándanos y notas tostadas de panadería, moca, tabaco y cedro.

En boca es equilibrado y presenta una agradable acidez, con taninos firmes y pulidos. Entrada pontente y cálida a la vez que elegante. Paso redondo con taninos bien conformados y conjuntados y acidez justa.

Largo y persistente.

Recetum