Ferran Adrià

Video promocional del evento Madrid Fusión 2016 con Ferrán Adríá

Video promocional del evento Madrid Fusión 2016 con Ferrán Adríá: Madrid Fusion "Marcial" Cast Ferran Adria. Madrid Fusion "Marcial" Cast…

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Ferrán Adriá reconocido con la Orden del Sol Naciente en Japón

El que fuera el creador de El Bulli, Ferrán Adriá ha sido reconocido con la Orden del Sol Naciente en…

9 años hace

Canetón con vieiras vegetales y sal de algas

Hoy nos quitamos el sombrero y reconocemos que no hemos sido capaces de igualar esta receta de Ferrán Adriá, Canetón con vieiras…

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Ferrán Adriá acerca la gastronomía a la tecnología con la Bullipedia

Ferrán Adriá acerca la gastronomía a la tecnología con la Bullipedia. Términos como decodificar, tecnología e innovación valen para describir este…

10 años hace

Ferran Adrià comienza en Bilbao ‘Innovation Space’, una gira por España y Latinoamérica

Ferran Adrià comienza en Bilbao 'Innovation Space', una gira por España y Latinoamérica en la que va a explicar 'su…

10 años hace

La Academia de Gastronomía de Andorra y Pirineos premia a Ferran Adrià

La Academia de Gastronomía de Andorra y Pirineos premia a Ferran Adrià concediéndole su galardón 'Arte en la Gastronomía'. De esta…

10 años hace

Ferran Adrià presenta en Madrid el proyecto itinerante Espacio Innovación

Ferran Adrià presenta en Madrid el proyecto itinerante Espacio Innovación El chef Ferran Adrià lo define como un proyecto expositivo itinerante que será utilizado…

11 años hace

Pan de queso con muesli de frutas y frutos

Pan de queso con muesli de frutas y frutos. Ferrán Adriá en estado puro en esta receta. Suero de parmesano:…

11 años hace