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El que fuera el creador de El Bulli, Ferrán Adriá ha sido reconocido con la Orden del Sol Naciente en…
Hoy nos quitamos el sombrero y reconocemos que no hemos sido capaces de igualar esta receta de Ferrán Adriá, Canetón con vieiras…
Ferrán Adriá acerca la gastronomía a la tecnología con la Bullipedia. Términos como decodificar, tecnología e innovación valen para describir este…
Ferran Adrià comienza en Bilbao 'Innovation Space', una gira por España y Latinoamérica en la que va a explicar 'su…
La Academia de Gastronomía de Andorra y Pirineos premia a Ferran Adrià concediéndole su galardón 'Arte en la Gastronomía'. De esta…
Ferran Adrià presenta en Madrid el proyecto itinerante Espacio Innovación El chef Ferran Adrià lo define como un proyecto expositivo itinerante que será utilizado…
Pan de queso con muesli de frutas y frutos. Ferrán Adriá en estado puro en esta receta. Suero de parmesano:…