cocina gallega

Lacón con GrelosLacón con Grelos

Lacón con Grelos

Lacón con Grelos, un clásico en este magazine. Si buscáis en nuestro buscador o bien en nuestra sección de recetas,…

9 años hace
Raxo con patatasRaxo con patatas

Raxo con patatas

Raxo con patatas, os dejamos el nombre del plato como lo podréis encontrar en cualquier carta de restaurante o tabla…

10 años hace
Callos a la gallegaCallos a la gallega

Callos a la gallega

Hoy vamos a poner una receta que me manda mi amigo Nani, de Marisquitos Gallegos, pero como los que se hacen…

10 años hace
Tarta de queso (do país)Tarta de queso (do país)

Tarta de queso (do país)

Hoy voy a poner una exquisita receta de las de toda la vida de la cocina galega, en este caso…

10 años hace

Gastromascope: Petiscos, 3 recetas de cocina gallega a la nouvelle cuisine

Nuestros amigos Kike Piñeiro y Eloy Cancela Villar, ambos dos estupendos chefs miembros del proyecto Sabor a vida, el que…

12 años hace