cocina de China

Cocina cantonesa: Arroz frito a la cantonesa

Hoy os dejamos otra de esas recetas de arroz de procedencia oriental y que suelen estar muy buenas porque, a…

9 años hace

Brotes de soja rehogados

Hoy otro plato muy típico de la cocina oriental, que sería lo que aquí denominamos como una guarnición. Se trata…

10 años hace

Cabezas de león

Cabezas de león de la Cocina de Shan-ghai y China Oriental Volvemos hoy con un plato de la cocina oriental que…

10 años hace

Cocina Fukien: Abalone en lecho de lechuga

Cocina Fukien: Abalone en lecho de lechuga. Abalone es un molusco/marisco cotizado en China. Ingredientes: 1 lata de abalone, aquí…

10 años hace

Ensalada oriental de pollo

Hoy hemos decidido dar un salto hacia la cocina oriental ton un toque nuestro. Y es que esta receta que…

10 años hace

Cangrejos perlíferos

Cangrejos perlíferos de la Cocina pekinesa Ingredientes 2 cangrejos, aquí podríamos utilizar dos nécoras o un buey, los chinos usan cangrejos de…

12 años hace

Bocaditos de pescado

Bocaditos de pescado de la Cocina de Shan-ghai y China Oriental Bocaditos de pescado Ingredientes 1 pescado entero, de boca grande,…

12 años hace

Cocina de Szechuan: Anguila frita con apio

Cocina de Szechuan: Anguila frita con apio Ingredientes para la elaboración de esta receta de la cocina de China 1 anguila…

12 años hace