Hoy os dejamos una receta muy sencilla de hacer, como es esta receta de centolla al horno. Y decimos centolla,…
Ahora que se acercan las fechas navideñas y habrá mesas donde las centollas tendrán visibilidad, seguro que hay mucha gente…
Hoy vamos a ver como preparar una centolla buena, entendiendo como buena centolla una pieza de 1,5 aproximadamente. Ya veréis…
Comentábamos ayer que esta semana lo dedicaríamos a uno de los reyes de nuestras rías: la centolla gallega. Quizás las…