Categorías: Notas de cata

Stepp Riesling ‘S’ Kallstadter Saumagen 2013 Pfalz

Stepp Riesling ‘S’ Kallstadter Saumagen 2013 Pfalz es un riesling alemán que ha caído recientemente en nuestras manos.

Ya en ocasiones nos hemos declarado fervientes admiradores de esta varietal y este vino no nos ha defraudado.

Se trata de un Riesling alemán de la región de Pfalz. Un vino muy fuerte y picante, riesling que entra como agua, con el peligro que esa conlleva.

Brillante y limpio en copa, mantiene en la punta de la lengua cierto toque seco que a nosotros nos gusta mucho.

Aromas cítricos con buena intensidad, hierbas como hinojo o frutas como la naranja se pueden percibir en el fondo.

De entrada fina en boca, amplio, untuosos y con carga frutal interesante. Acidez controlada.

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