Semana de la Tortilla de Betanzos 2015

Tortilla de Betanzos, Mesón O Pote, web Tramussos d’Àfrica

Si hay una de las fiestas gastronómicas que llama la atención a nivel nacional, dado el producto que se exalta, es esta que os comentamos hoy de la Semana de la Tortilla de Betanzos 2015, que dio inicio en el año 2007 y ya se ha convertido en un clásico de la gastronomía gallega y nacional, no en vano en varias ocasiones establecimientos de esta localidad coruñesa han conseguido el premio a la mejor tortilla de patatas de España y muchos restaurantes de Madrid que hacen tortillas las hacen al ‘estilo de Betanzos‘.

En este edición del 2015, las celebraciones darán inicio el día 2 de octubre y terminarán el día 12 del mismo mes, siendo la primera vez que duran 10 días, destacando sobre todo la celebración de un concurso a la mejor tortilla de patatas en el cual participan muchos de los establecimientos de esta localidad.

La Tortilla de Betanzos es célebre o muy conocida a nivel nacional por su punto de cocción y es considerada una de las mejores de España.

A esto le añadimos que es la única localidad de España que dedica una semana a la exaltación de este nuestro manjar internacionalmente reconocido.

Para facilitar la participación de los que se acerquen a degustar estos manjares, el producto se consumirá en los locales, que deberán respetar el precio y el tamaño de la porción de la tapa recogidos en las bases de organización de la Semana da Tortilla de Betanzos.

Como en años anteriores, dos jurados elegirán la mejor tortilla de 2015. Uno que realizará una preselección, visitando por sorpresa durante los días previos a la final los establecimientos y otro, formado por representantes del tejido asociativo y reconocidos miembros del ámbito gastronómico, que será el encargado de decidir la ganadora, durante una final, con cinco hosteleros, prevista para el 12 en el Liceo.

Cómo se hace la Tortilla de Betanzos (receta)