Categorías: Notas de cata

Saint Joseph 2009 Cru de la Vallee du Rhône

Saint Joseph 2009 Cru de la Vallee du Rhône es uno de esos vinos de Francia que pueden pasar desapercibidos pero que tras probarlo uno se da cuenta que siempre hay que estar con los ojos abiertos porque puede aparecer un muy buen vino cuando uno menos se lo espera. Y este es uno de esos casos.

Un vino que en España se puede conseguir a través de la cadena Lidl y que tenía ganas de probarlo y me ha sorprendido pero para muy bien. Un vino de Francia a menos de 8 euros de esta calidad es algo que merece la pena probar sin dudarlo.

Monovarietal Syrah, teníamos ganas hace tiempo de probar un Gran Cru de esta zona de Francia ya que no lo habíamos probado nunca y, llevando la mente abierta y sin expectativas previas, nos hemos encontrado con un muy buen vino. No se puede comparar con grades cru de San Emilion de gran fama, pero la calidad precio de este vino vale mucho la pena.

Un vino de color intenso oscuro en copa con un movimiento elegante en la misma, capa media y buena lágrima.

En nariz aromas frutales bastante bien definidos y no muy intensos, cassis y frambuesa predominan sobre el resto. Acidez y mineralidad presentes pero bien conjuntadas.

Es en boca cuando palpamos un vino elegante y carnoso de entrada pero con un paso muy agradable, persistente y redondo que nos deja entrever un buen vino, no espectacular, pero si equilibrado y bien acabado.

Recetum

Compartir
Publicado por
Recetum

Entradas recientes

Aprende a comprar el mejor jamón online

El jamón es uno de los productos más apreciados y tradicionales de la gastronomía española.…

2 años hace

Receta fácil de Albóndigas de patata rellenas de queso

INGREDIENTES 1 kg de patatas Queso rallado Sal Aceite Harina Laurel Preparación Hoy vamos a…

2 años hace

Brownies de CBD

Hay pocos postres que despierten tanta alegría como un brownie. Deliciosos, densos, tiernos y con…

3 años hace

Qué freidora de aire comprar en 2022

Freír cualquier cosa es un incordio, gastas mucho aceite, y luego limpiarlo, que si el…

3 años hace

Libros de recetas antiguos

En internet abundan cantidad de sitios webs con recetas (estás en uno de ellos... )…

3 años hace

Chocolate Baklava

INGREDIENTES 1/5 kg de avellanas 300 gr. de chocolate agridulce, picado grueso 2 2/3 tazas…

4 años hace