Una de las zonas turísticas más bellas que podemos encontrarnos en Galicia es la zona conocida como Ribeira Sacra, donde dentro de su enorme belleza están
enclavados los conocidos como ’Cañones del Sil’, orografía realizada por el paso de rio Sil, afluente del río Miño a su paso por la zona montañosa que deja
unas imágenes de belleza natural inigualables.
Geográficamente ubicamos a la Ribeira Sacra como una zona de unos 700 Km2 que ocupa parte del sur de la provincia de Lugo y norte de la de Ourense entre los cauces de los ríos Sil y Miño antes de su confluencia en Os Peares.
Los Cañones del Sil, por su espectacular paisajística. Esta es una zona en la que el río discurre encajonado a través de paisajes y montañas que han sido descritos como de enorme belleza; los cañones disponen de miradores habilitados para admirar su impactante monumentalidad, así como de un catamarán abierto al público que transita los cañones de uno a otro lado.
Ribeira Sacra, como denominación de origen, es también conocida por la calidad de sus vinos, muy recurridos en la gastronomía gallega, a los que popularmente se conoce en la zona con el nombre genérico de mencía, debido a que son elaborados principalmente con la variante de uva mencía, aunque también se usa la variante godello. Las viñas, que se pueden contemplar siguiendo el curso del río, están dispuestas en un sistema de escalones de piedra, llamados socalcos, a lo largo de la ribera, y datan de la época romana.
Los romanos ya tenían en gran aprecio estos caldos, que son afrutados y de gran presencia, ideales para disfrutar con carnes, y se decía, que una de las variantes de este vino, el Amandi (procedente de la zona del mismo nombre), se le hacía traer al César desde la Gallaecia romanizada.
El topónimo «Ribeira Sacra» podría proceder de la Edad Media y, en un principio, se pensó que el origen de su denominación estaría en el latín «Rivoira Sacrata» y que podría responder a la gran cantidad de monasterios y templos ubicados en los monumentales cañones y escarpadas laderas que jalonan la zona. Actualmente se pueden visitar 18 monasterios en los que cabe destacar el recientemente creado Parador de San Estevo de Ribas de Sil, en el Ayuntamiento de Nogueira de Ramuín (Orense), y el de Monforte de Lemos (la mayor parte del tramo del Cañón discurre en el concello de Pantón en la provincia de Lugo). Otros destacables son:
¿Qué hacer en la Ribeira Sacra?
Exiten muchas rutas en la Ribeira Sacra tanto para realizar motorizado (coche, moto) como de Senderismo. Además existen varias empresas de turismo activo y de aventuras en la zona. Nosotros recomendamos:
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