Receta de pizza margarita

Receta de pizza margarita

Ingredientes:

• 250 g de masa de pizza
• 200 g de champiñones
• 4 anchoas en salmuera
• 50 g de queso rallado
• 2 ajos picados
• Mejorana
• salpimienta

Preparación:

• Limpiar los champiñones y cortarlos en láminas. Freír en una sartén hasta que hayan consumido el agua, añadirles el ajo picado y salpimentar.
• Estirar la masa y cubrir con los champiñones, alternando con trocitos de anchoa que habremos limpiado y quitado las espinas.
• Espolvorear con la mejorana y el queso rallado, echado un chorrito de aceite y cocer al horno moderado hasta que esté en su punto.