Receta de Pizza de Salami

Receta de Pizza de Salami

Ingredientes:

• 250 g de masa para pizza
• 300 g de tomate pelados
• 2 cebollas pequeñas
• 100 g de salami
• 100 g de Emmenthal rallado
• 100 g de aceitunas rellenas
• 1 cucharada de alcaparras
• Sal
• aceite
• orégano

Preparación:

• Cortar el tomate a dados y la cebolla a tira finas.
• En un poco de aceite rehogar la cebolla sin que tome color. Incorporar el tomate y dejar que se haga una salsa espesita. Salar y añadir el orégano.
• Estirar la masa, esparcir la salsa, el salami, las aceitunas partidas por la mitad y las alcaparras.
• Espolvorear con el queso y cocer hasta que esté en su punto.