Receta de Pizza de carne

Receta de Pizza de carne

Ingredientes:

• 200 g de carne de ternera
• 200 g de carne de cerdo
• 150 g de bacón
• 2 huevos
• 100 g de queso rallado
• 2 cucharadas de pan rallado
• 4 cucharadas de tomate frito
• Sal
• pimienta
• aceite
• mantequilla
• orégano
• albahaca.

Preparación:

• Mezclar la carne, previamente picada, con los huevos, el pan rallado, el tomate, salpimentar.
• Untar una tartera desmontable con aceite y espolvorear con pan rallado, forrar las paredes y el fondo con el preparado, repartir por encima el bacón cortado a trocitos y espolvorear con las hierbas y el queso.
• Cocer a horno moderado procurando que no se reseque demasiado.