Receta de Pizza con espárragos trigueros

Receta de Pizza con espárragos trigueros

Ingredientes:

• 250 g de masa de pan
• 1 manojo de espárragos
• 100 de mozzarella
• 100 g de fontina
• 100 g de aceitunas negras
• Sal
• aceitunas

Preparación:

• Cocer los espárragos en agua salada como se tiene por costumbre, escurrir bien.
• Cortar los quesos a trocitos y picar las aceitunas.
• Extender la masa para pizza, repartir los espárragos y las aceitunas. Rociar con un chorrito de aceite.
• Cubrir con los quesos y cocer hasta que esté en su punto.