Receta de Pizza completa

Receta de Pizza completa

Ingredientes:

• 250 g de masa de pan
• 300 g de tomates pelados
• 200 g de jamón dulce
• 100 g de mozzarella
• 50 g de parmesano
• 2 huevos
• Sal
• aceite
• orégano

Preparación:

• Cortar los tomates a rodajas finas y dejar que escurran durante media hora espolvoreados de sal.
• Cortar el jamón dulce a trocitos igual que la mozzarella.
• Extender la masa, repartir el tomate, espolvorearlo con el orégano y un chorrito de aceite.
• Distribuir el jamón en dulce, el queso y los huevos crudos (salarlos), espolvorear con el parmesano y cocer en el horno caliente hasta que esté en su punto.