Receta de mini pizzas rápidas

Receta de mini pizzas rápidas

Ingredientes:

• 12 rebanadas de pan de molde
• 12 cucharadas de tomate frito
• 1 cucharada de cebolla tierna picada
• 12 filetes de anchoas
• 100 g de bacón
• 200 g de queso rallado
• 100 g de aceitunas sin hueso
• Aceite,
• orégano

Preparación:

• Cortar las aceitunas en rodaja, el bacón a trocitos, quitándole previamente la corteza, y los filetes de anchoas partirlos por la mitad.
• Tostad las rebanadas de pan ligeramente por los dos lados, disponer en cada una de ellas una cucharada de salsa de tomate bien extendida.
• A continuación espolvorear con el orégano y la cebolla.
• En la mitad de las tostadas disponer las anchoas y aceitunas, y en la otra el bacón.
• Cubrir todas con el queso e introducir en el horno que habremos calentado durante 5 o 10 minutos.