Raúl Pérez y sus vinos escogidos como la mejor bodega del 2015 en los III Premios Castilla y León de Gastronomía. La Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía y Alimentación destaca al enólogo berciano como la mejor bodega de Castilla y León en este año pasado 2015, teniendo en cuenta que el enólogo berciano tiene que competior con toda la Ribera del Duero, Rueda, Toro, Cigales y demás DO’s de esta comunidad.
El mejor enólogo del mundo en 2014, ha recibido el premio a su bodega situada en la localidad berciana de Salas de Barrios. León.
Los miembros de la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía y Alimentación hicieron llegar sus propuestas argumentadas para cada una de las categorías desde el pasado mes de diciembre al Jurado, cuyos miembros tuvieron en cuenta para elegir a los ganadores el apoyo que éstos prestan a la gastronomía y productos de Castilla y León, su compromiso con esta tierra y su apuesta por la investigación, la innovación y la creatividad.
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