Raimonds Tomsons de Letonia, mejor sumiller de Europa y África

Raimonds Tomsons de Letonia, mejor sumiller de Europa y África

Raimonds Tomsons de Letonia, mejor sumiller de Europa y África tras imponerse en el campeonato recientemente celebrado en Viena superando a 36 competidores, entre los que se incluían, por primera vez, 3 procedentes de África.

No deja de ser curioso que sea un letón el vencedor dada la reducida tradición productora de vino de los países bálticos. No obstante estamos ante una de las zonas del mundo con un constante crecimiento en el consumo de vino. Muestra de ello es el hecho de que Raimonds Tomson Mejor Sumiller de Europa y África del Sommelier Internacional Association (SIA), viene de Riga, y ya ha sido mejor sumiller de los estados del Báltico en 2007, 2008 y 2015, y es presidente de la Asociación de Sumilleres de Letonia. Además, desde 2006, Tomsons es el sumiller chef del restaurante Vincent en Riga (donde trabajó desde 1999).

La competición duró cuatro días con cuartos de final y semifinales previas. A continuación, los cuatro finalistas tuvieron que enfrentarse a la prueba definitiva en el escenario en el Parkhotel Schönbrunn en Viena, frente a 400 invitados.

Por primera vez en la historia del concurso que asistieron a la competencia sumiller en representación de tres países africanos.

La final fue organizada por el sommelier de Austria (Österreichischen Sommelierverbands), con la Protección Internacional de la Asociación de Sumilleres (AIS). La victoria de la competencia Tomsons servirá como punto de partida para el Campeonato Mundial en Amberes, Bélgica, en 2019.

Annemarie Foidl, presidente de la Unión Sommelier de Austria, dijo que ‘es muy emocionante ver un talento que viene de un país que tradicionalmente no está ligado al vino’.