Hoy os traemos otro de esos vinos blancos que no os debe dejar tal cual una vez lo probéis ya que, al igual que La Mar del que os hablamos hace unos días, este Quinta de Couselo 2013 es otro vino adscrito a la DO Rías Baixas que no es 100% Albariño, sino que cuenta en su coupage con una mayoría de esta uva pero con una presencia interesante de Loureiro y de Caíño Blanco, lo cual le confiere diferencias sustanciales con los habituales monovarietales Albariños.
Un vino elaborado por Bodega Quinta Couselo en la subzona de O Rosal, tiene una clara presencia del mar en su narz y boca. Fresco pero a la vez complejo.
Un vino que nos deja un color en copa parada amarillo pálido con notas verdosas en movimiento.
En nariz muestra un intenso aroma frutal (ciruela,melocotón) floral (azahar) y notas de laurel.
En boca es fresco, untuoso pero equilibrado, mineral; notas salinas con un franco retronasal , largo y dejando muy buena persistencia.
El jamón es uno de los productos más apreciados y tradicionales de la gastronomía española.…
INGREDIENTES 1 kg de patatas Queso rallado Sal Aceite Harina Laurel Preparación Hoy vamos a…
Hay pocos postres que despierten tanta alegría como un brownie. Deliciosos, densos, tiernos y con…
Freír cualquier cosa es un incordio, gastas mucho aceite, y luego limpiarlo, que si el…
En internet abundan cantidad de sitios webs con recetas (estás en uno de ellos... )…
INGREDIENTES 1/5 kg de avellanas 300 gr. de chocolate agridulce, picado grueso 2 2/3 tazas…