Próximo evento en el mundo del queso: XXXIII Feria Nacional del Queso de Trujillo (Cáceres)

XXXIII Feria Nacional del Queso de Trujillo (Cáceres)

XXXIII Feria Nacional del Queso de Trujillo (Cáceres) en la que más de un centenar de productores queseros de toda España y algunos internacionales se darán cita del 28 de abril al 1 de mayo.

El año pasado pudimos visitar esta gran fiesta del queso a la que asistieron miles de personas aunque el tiempo no acompañaba. Desde las diez de la mañana hasta las cinco de la tarde nos llovió todo el rato y mientras esperábamos a que escampara tuvimos la oportunidad de tomarnos unas típicas migas acompañadas de un vino de la zona.

En esta nueva edición se podrán degustar los diferentes productos en más de 100 STANDS ubicados en la Plaza Mayor (se deben adquirir previamente tickets en los puntos de venta habilitados) y aprender en los dos TALLERES programados.

También se celebrará la tradicional CATA CONCURSO de quesos de cabra y oveja, en las modalidades de pasta blanda y pasta dura, con un jurado compuesto por expertos del sector.

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La hostelería se une a la fiesta y durante esos días tendrán lugar unas JORNADAS GASTRONÓMICAS en trece bares y restaurantes de la ciudad donde se ofrecerán pinchos, tapas y menús elaborados con quesos de las tres denominaciones de origen protegidas de Extremadura: Queso Ibores, Queso La Serena y Torta del Casar.

Quesos premiados el año 2017

Como novedad se celebrará un ENCUENTRO DE COFRADÍAS DEL QUESO procedentes de distintos puntos del territorio nacional y de Portugal, iniciativa que surge a propuesta de la Cofradía del Queso Extremeño de reciente creación.

¡Para no perdérselo!