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Programa completo de Madrid Fusión 2016

Ya se acaba el año y comienzan a parecer los programas de las primeras citas vinculadas a la gastronomía para el año que viene, siendo la primera de ellas de relevancia la celebración de Madrid Fusión 2016 entre los días 25 y 27 de este próximo mes de enero.

El programa, que podéis descargar aquí, viene repleto de actividades y girará entorno a los siguientes puntos:

  • NUEVOS CAMINOS DE LA CREATIVIDAD
  • ÚLTIMOS PARADIGMAS DE LA ALTA COCINA
  • RADICALIZACIÓN DE CONCEPTOS
  • RESPETO MEDIOAMBIENTAL: COCINAR SIN HUELLA
  • ENOFUSIÓN, LA ISLA DEL VINO
  • HOMENAJE A LA REVOLUCIÓN GOLOSA EN ESPAÑA

El país invitado va a ser Thailandia.

Los tres días estarán llenos de talleres y workshops impartidos por los chefs de máximo renombre en el panorama nacional e internacional.

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