Aprovechando que recientemente hemos asistido a una presentación de las nuevas añadas de los vinos de esta bodega, Bodegas Margón, perteneciente a la D.O. Vino de Tierra de León, hoy os hablamos de este Pricum Prieto Picudo 2008.
Se trata de un vino tinto monovarietal, ya que se ha elaborado al 100% con Prieto Picudo, con fermentación en fudre de madera y 13 meses barrica de roble francés en su período de crianza.
Es un vino crianza con mucho carácter y temperamento, ideal para que aquellos que no hayan probado vinos de esta varietal aún comprueben lo bueno que nos aporta esta Prieto Picudo con una excelente crianza. Además la mano de Raúl Pérez, el considerado actualmente el mejor enólogo del mundo, está presente en este vino.
En vista nos encontramos con un vino que nos deja un color cereza picota con reflejos violáceos en copa parada. Es brillante y presenta una abundante lágrima.
En nariz se percibe un vino intenso, con una clara carga frutal, fruta roja y negra bien madura que poco a poco deja paso a agradables notas florales, finos especiados y refrescantes balsámicos y mentolados. Interesante.
De entrada en boca tenemos un vino carnoso y amplio, en el paso certifica la carga frutal que nos daba en nariz. Envolvente y sedoso en boca, posee una notable acidez y una sensación tánica dulce y madura.
Final largo con recuerdos tostados y balsámicos en retronasal. Redondo, apetecible, elegante.
El jamón es uno de los productos más apreciados y tradicionales de la gastronomía española.…
INGREDIENTES 1 kg de patatas Queso rallado Sal Aceite Harina Laurel Preparación Hoy vamos a…
Hay pocos postres que despierten tanta alegría como un brownie. Deliciosos, densos, tiernos y con…
Freír cualquier cosa es un incordio, gastas mucho aceite, y luego limpiarlo, que si el…
En internet abundan cantidad de sitios webs con recetas (estás en uno de ellos... )…
INGREDIENTES 1/5 kg de avellanas 300 gr. de chocolate agridulce, picado grueso 2 2/3 tazas…