Hoy nos fijamos en este Portia Ebeia Roble 2013, vino elaborado por Bodegas Portia perteneciente a la Denominación de Origen Ribera del Duero.
Estamos ante un vino que recientemente se ha clasificado para la final de los Mejores Vinos de España en La Nariz de Oro que se va a celebrar el próximo mes de junio en Madrid. Además es un vino que ha conseguido también este año el Bacchus de Oro como mejor Tinto Roble de España.
Estamos ante un vino monovarietal, elaborado con uva 100% Tinta Fina del País con un tiempo de permanencia en barrica de roble americano de un mínimo de 4 meses.
A la vista nos encontramos con un vino que nos deja un color rojo cereza picota, limpio en copa parada y brillante y que nos proporciona unos tonos púrpura en movimiento.
En nariz nos encontramos con un vino muy intenso en el cual predominan aromas a torrefactos y de vainilla (paso por madera), agradables sensaciones de fruta fresca y sútiles toques florales (violetas). Es un vino muy expresivo en nariz.
En boca es fresco y sabroso, de agradable tanino y buena acidez. Recuerdos balsámicos y frutales, postgusto largo y con notas torrefactas.
El jamón es uno de los productos más apreciados y tradicionales de la gastronomía española.…
INGREDIENTES 1 kg de patatas Queso rallado Sal Aceite Harina Laurel Preparación Hoy vamos a…
Hay pocos postres que despierten tanta alegría como un brownie. Deliciosos, densos, tiernos y con…
Freír cualquier cosa es un incordio, gastas mucho aceite, y luego limpiarlo, que si el…
En internet abundan cantidad de sitios webs con recetas (estás en uno de ellos... )…
INGREDIENTES 1/5 kg de avellanas 300 gr. de chocolate agridulce, picado grueso 2 2/3 tazas…