Pizza de ibérico, salami, carne y champiñones

Si el otro día hablábamos de una pizza ‘casi’ vegetariana, hoy hablamos de una pizza carnívora o para los amantes de la carne, ya que entre sus ingredientes principales vamos a encontrar jamón ibérico, salami y carne de ternera.

Veamos los ingredientes de esta Pizza de ibérico, salami, carne y champiñones:

Ingredientes:

• 250 g de masa para pizza
• salsa de tomate para la base
• unos tomates cherry
• 100 g de salami
• 100 gramos de carne de ternera
• 100 gramos de champiñones
• 75 gramos de jamón ibérico
• 100 g de Emmenthal
• un trozo de pimiento verde
• orégano

Preparación:

• Echar sobre la base de la masa la salsa de tomate y mientras cortamos los cherry por la mitad, el trozo de pimiento en tiras pequeñas alargadas, el jamón en cuadrados y el salami en rodajas.
• Se coloca todo con los cherry hacia abajo y se ponen medallones de queso Emmenthal a su lado.
• Se espolvorea orégano por encima al gusto.
• Se precalienta el horno a 180º y se mete hasta que veamos que los bordes de la masa se nos tuestas y que la carne de ternera está hecha.

Consejo, podemos untar algo la carne con un poquito de aceite. Truco: poner el queso que más os guste y separarlo del resto de los ingredientes ya que al cortar podéis hacer que parte de la porción tenga unos ingredientes y parte otros.