Pétalos 2011, mejor vino de España relación calidad/precio según Parker, o sea, según Wine Advocated. Curiosamente nosotros ya habíamos hablado en mayo del año pasado de la cata que hicimos de este vino pero en su añada del 2009, y ya nos había parecido espectacular.
Se trata de un vino de la bodega berciana Descendientes de J, Palacios, donde está presente la mano de Álvaro Palacios y de su primo Ricardo palacios que realizan este vino con la varietal 100% mencía escogida de unos determinados viñedos que posee esta bodega en una zona cercana a Villafranca del Bierzo que son longevos y permiten obtener una producción reducida por viña pero de una grandísima calidad. Además se trata de viñas que no han recibido tratamientos químicos ya que se apoyan en la agricultura ecológica, cuidando mucho la una y la viña, de forma tradicional, primando la calidad de la uva obtenida frente a la cantidad.
Nosotros hemos probado las tres últimas añadas, (2009, 2010 y 2011) y francamente hemos de decir que las tres son excelentes, pudiendo destacar la del 2009 y la del 2011 un poco más.
La mencía es una varietal cargada de sabor y esencias frutales y florales, de ahí procede su denominación, Pétalos, como los de una flor.
Es un vino fresco, afrutado, floral, con una acidez contenida y muy típico del terroir berciano. Agradable de entrada en boca y fluido y rápido en su paso, con un gusto afrutado y una persistencia excelente que invita a tomar otra copa. Vino que en su período de crianza ha pasado 10 meses en barricas de roble francés. Es un vino que pese a elaborarse con viñedos viejos y tener un paso por barrica tiene el comportamiento de un vino joven.
Hemos de reconocer que nosotros tenemos por esta bodega, al igual que por los vinos de Raúl Pérez, una predilección especial dentro de la comarca de el Bierzo.
Pese que Parker le ha dado la puntuación de 92 puntos, habiendo vinos con mayor puntuación este año en España, la relación calidad/precio es excelente ya que se valora mucho que sean vinos que no superen los 15 euros, estando este vino en un precio que ronda los 13 euros.
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