Pastrana Manzanilla Pasada (Manzanilla Pasada Pastrana Single Vineyard Sherry) de Bodegas Hildalgo – La Gitana, se encuentra entre los diez vinos más comentados en la prensa británica en la última semana.
Y es que el Sherry siempre ha tenido un gran peso dentro de los vinos que aportamos desde España al Reino Unido. Además, coincidiendo con los eventos que se están realizando de forma ininterrumpida en Jerez para celebrar la capitalidad europea del vino en este año, lo normal es que en países donde el sherry está muy asentado, sea ahora cuando estén más en la prensa escrita.
Lo destacan por el sabor a yodo y del sabor salado de la buena Manzanilla con hueso seco y Bodegas Hidalgo – La Gitana hace algunos de los mejores Sherrys con este aspecto que encanta en el Reino Unido.
En vista nos encontramos con un sherry que nos deja un color oro rico, complejo, con capas de oro y verde en el borde.
En nariz aromas clásicos a mar, salado, aceitunas con hueso secas.
En boca transmite una cremosidad excelente.
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