Catamos Palacio de Fefiñanes Albariño 2015. Probamos una nueva añada de este Albariño. Este vino es elaborado por Bodegas del Palacio de Fefiñanes en la subzona de O Salnés.
Monovarietal Albariño, sigue la línea de su añada anterior que también catamos en este magazine. Ambos años son vinos muy varietales, es decir, albariños en estado puro.
Vinos brillantes y limpios en copa, con una gran intensidad aromática y con un frescor en boca muy sedoso.
Vino amarillo pálido con ciertos destellos brillantes en copa parada. Movimiento en copa de vino joven con buena lágrima y fluida. Limpio.
Intenso en nariz, destacando aromas frutales de esta varietal como son frutas cítricas, acompañadas de toques herbáceos. Buena carga de salinidad y acidez bien conjuntada que le da un buen frescor.
Entra en boca de forma amplia y fresca y posee un paso jugoso por boca. Vuelven a aparecer los toques a frutas cítricas, inconfundibles. Pero ante todo, en paso por boca se mantiene como un vino muy fresco.
Es un vino fino y elegante sin perder su carácter de vino joven. Un excelente vino para maridarlo o bien para un consumo social. Ideal tomarlo muy fresco.
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