Newen Malbec, como su nombre deja adivinar, es un vino elaborado con esa varietal Malbec en este caso por la Bodega del Fin del Mundo ya que procede de la zona de Argentina de la Patagonia.
En su proceso de vinificación, nos encontramos que ha pasado un proceso de maceración durante 22 días. Posteriormente ha tenido una fermentación maloláctica 100%, para pasar finalmente un plazo de crianza en roble durante 6 meses, siendo embotellado: a finales del mes de septiembre 2008.
A la vista nos encontramos con un vino que nos ofrece un color rojo granate intenso con reflejos violetas en su movimiento en copa, muy habituales en los vinos elaborados con la varietal Malbec.
En nariz percibimos claramente un aroma muy frutado y floral con notas de ciruelas y mermeladas de frutos rojos. Se le unen toques de vainilla, tabaco y chocolate.
En boca es sin duda un vino frutado, equilibrado, redondo, de buen cuerpo, con taninos suaves y largo final de boca.
Se trata de un vino que recomendamos sobre todo para los amantes de probar cosas nuevas y que no hayan todavía probado algún vino elaborado con la varietal 100% Malbec ya que represneta muy bien las características de estos vinos.
El jamón es uno de los productos más apreciados y tradicionales de la gastronomía española.…
INGREDIENTES 1 kg de patatas Queso rallado Sal Aceite Harina Laurel Preparación Hoy vamos a…
Hay pocos postres que despierten tanta alegría como un brownie. Deliciosos, densos, tiernos y con…
Freír cualquier cosa es un incordio, gastas mucho aceite, y luego limpiarlo, que si el…
En internet abundan cantidad de sitios webs con recetas (estás en uno de ellos... )…
INGREDIENTES 1/5 kg de avellanas 300 gr. de chocolate agridulce, picado grueso 2 2/3 tazas…