Hoy os dejamos una de esas rarezas que podemos probar con poca frecuencia. Se trata de este vino Marques de Villa de Leyva Cabernet Sauvignon Reserva 2012, perteneciente a vinos de Colombia, lo cual hace que no sea precisamente muy accesible al público en general.
Elaborado por la bodega Marqués de Villa de Layva, Vinos Finos del Trópico, nos encontramos con este monovarietal Cabernet Sauvignon, elaborado con una uva cultivada a temperaturas diferente y climatología distinta que muchas de otras zonas de Latinoamérica.
Lo que sin duda se percibe es que es un Cabernet, eso es inconfundible; es un vino que nos deja un color cereza, con una nariz intensa con claros aroma a frutos rojos, cuerpo medio, y unas notas ligeras de café. Producido de viñedos jóvenes y de bajas producciones. En su fase de crianza pasa 6 meses en barricas de roble americano.
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