Maridaje de Vinos y Quesos por Mario Sandoval un vídeo elaborado por el canal Cybercampus ISIL en el que podéis ver al Premio Nacional de Gastronomía que nos presenta una serie de quesos y los vinos que nos propone para sacar el máximo potencial a estos quesos.
Nosotros ya os hemos dejado en ocasiones artículos especializados en este tipo de maridaje, vino y queso, pero siempre es interesante el conocer otros puntos de vista y más cuando hablamos de chefs con Estrellas Michelín como es el caso de Mario Sandoval.
Como en esto de los maridajes hay gustos para todos, estos que nos deja son una propuesta que os puede gustar más o menos pero que no deja de tener su relevancia.
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