Enoturismo

Los vinos generosos siguen de moda. Visita al II Salón de Vinos Generosos

Los vinos generosos siguen de moda. Es algo que pudimos comprobar ayer ‘in situ’ durante la celebración del II Salón de Vinos Generosos celebrado en el Hotel Miguel Angel en Madrid y organizado por Calduch Comunicación.

La tendencia de los últimos años al alza en el consumo de este tipo de vinos entre los jóvenes, es algo que pudimos comprobar ayer. Un éxito de asistencia, unido a que cada vez los asistentes a eventos de estos vinos generoso entienden mucho más y conocen muchas más cosas acerca de estos vinos. Esto demuestra una preocupación creciente por la búsqueda de la calidad dentro de este segmento de vinos generosos de tanta tradición en nuestro país.

En el salón se dieron cita los máximos exponentes elaboradores de este sector, ofreciendo una oferta de vinos diferentes, dentro de un abanico de vinos generosos. Y es que muchos consideran aun que solo es un tipo de vinos, pero dentro de ellos hay muchos y variados tipos, a cada cual más excitante de catar.

Y una muestra de la excelencia de estos vinos, fue la presencia en el Salón del queso Payoyo para la realización de maridajes, un vino que este pasado fin de semana ganó el premio al Mejor Queso Artesanal de Andalucía.

Las bodegas asistentes han acercado al pùblico especialista y al amante de los vinos en general, sus nuevas elaboraciones, haciendo las delicias de todos los asistentes.

No podemos indicar nuestras preferencias porque la calidad ha sido excelente con lo cual preferimos comentar que es una experiencia francamente recomendable el adentrarse en el mundo de este tipo de vinos.