León ‘sabe mucho a ajo’ en sus jornadas gastronómicas

Y es que León tiene desde este fin de semana pasado y hasta el 20 de este mes, varios eventos en los cuáles el protagonista va a ser el ajo.

De esta forma, nos encontramos con la celebración de las VII Jornadas Gastronómicas del Ajo en Santa Marina del Rey (León) que llevan ya siete años realizándose entorno a la Feria del Ajo de esta localidad que, como podemos ver en un fotografía de la Academia Leonesa de Gastronomía, fueron presentadas en esta ocasión en el Parador de San Marcos de León, destacando entre los asistentes,  Francisco Javier Álvarez (Alcalde de Santa Marina), Agustín Martínez (Director del Parador), Alfonso «El Mago» (Coordinador del V Festival de Magia y Ramón Villa y José Cañedo (Presidente y Secretario General de la Academia Leonesa de Gastronomía)Feria del Ajo de Santa Marina del Rey en el Parador de San Marcos de León.

Jornadas gastronómicas que se celebrarán entre el 11 y el 20 de este mes, siendo la celebración de La Feria propiamente dicha el 18 de este mes de julio (el día grande).

Estas jornadas gastronómicas como podéis ver, permitirán disfrutar tanto de menús especiales en restaurantes como de tapas, la gastronomía en miniatura.

Trece restaurantes de todas las comarcas de la provincia leonesa ofertarán hasta el 20 de julio menús especiales con el ajo como ingrediente primordial, como primer y suculento plato de los actos de la Feria del Ajo que se celebrará en Santa Marina del Rey como desde hace 850 años.

Y por si acaso León no sabía ya a ajo, comentaros que esta semana también se celebra en otra localidad leones su feria del ajo, como es la 25 Feria Municipal Agroganadera y del Ajo de Veguellina de Órbigo. Además de los 58 puestos de ajos, habrá otros 50 puestos de artesanos, 35 de ropa y alimentación y 30 más de productos varios, es decir, un total de 175 stands durante tres kilómetros de recorrido en los que se van a exponer y vender productos y, también, en los que se podrá degustar platos típicos de la zona como el pulpo o el escabeche típico de hace 50 años.