Hoy os traemos las sensaciones que hemos tenido en la cata de este vino, el Lavia + 2009, Viñedos de Altura, elaborado por Bodegas Lavia y perteneciente a la D.O. Bullas.
Estamos ante un vino monovarietal 100% Monastrell, además de que es elaborado con una procedente de viñedos de más de 40 años de antigüedad.
Un vino ideal para ser degustado con tranquilidad, que a cada sorbo, a medida que se va abriendo, ofrece interesantes sensaciones.
Un vino que en vista nos deja un color rojo picota con ribetes grisáceos, capa media. Muy bonito en movimiento y en copa parada.
En nariz es un vino de potencia e intensidad media. Se perciben toques de salinidad con clara presencia a aromas de fruta roja y negra (cereza, mora, ciruela…). Buena mineralidad. Se perciben ciertos aromas a bosque.
Posee una entrada en boca muy suave, incluso diríamos que tirando a fresca. En paso por boca su acidez se presenta pero dando un frescor al paladar. Taninos presentes y maduros. Un final largo e intenso.
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