La producción está medida en millones de euros de ventas.
Production value in million Euros
| PROSECCO | 750 |
| CONEGLIANO/VALDOBBIADENE | 170 |
| ASTI | 113 |
| TRENTINO | 98 |
| VALPOLICELLA | 89 |
| CHIANTI | 89 |
| BAROLO | 87 |
| ADIGE/SOUTH TYROL | 82 |
| AMARONE | 77 |
| CHINTI CLASSICO | 76 |
| BRUNELLO DI MONTALCINO | 73 |
| MONTEPULCIANO D’ABRUZZO | 67 |
| SOAVE | 32 |
| SICILIA | 31 |
| BARBERA D’ASTI | 27 |
| FRANCIACORTA | 26 |
| LANGHE | 26 |
| GAVI | 23 |
| BARDOLINO | 22 |
| BONARDO OTREPO PAVESE | 19 |
Fuente: Il Numeri de Vino
Además añadimos el dato del crecimiento que han tenido en Italia en los últimos 10 años la superficie de cultivo destinada a la producción ecológica.
| Año | Orgánico | En conversión |
| 2003 | 20,270 | 11,439 |
| 2004 | 20,687 | 10,303 |
| 2005 | 22,419 | 11,466 |
| 2006 | 24,875 | 11,818 |
| 2007 | 26,710 | 9,974 |
| 2008 | 29,532 | 10,948 |
| 2009 | 27,408 | 16,206 |
| 2010 | 42,733 | 9,566 |
| 2011 | 32,077 | 18,736 |
| 2012 | 36,937 | 20,410 |
| 2013 | 44,174 | 23,763 |
| 2014 | 46,901 | 25,460 |
Fuente: SINAB (Il Numeri del Vino)
| VENETO | 9.9 |
| PIEDMONT | 7.8 |
| TOSCANA | 7.5 |
| EMILIA-ROMAGNA | 4.3 |
| LOMBARDY | 4.1 |
| TRENTINO-ALTO ADIGE | 4.1 |
| SICILY | 1.6 |
| FRIULI-VENEZIA GIULIA | 0.6 |
Fuente: Mediobanca
El jamón es uno de los productos más apreciados y tradicionales de la gastronomía española.…
INGREDIENTES 1 kg de patatas Queso rallado Sal Aceite Harina Laurel Preparación Hoy vamos a…
Hay pocos postres que despierten tanta alegría como un brownie. Deliciosos, densos, tiernos y con…
Freír cualquier cosa es un incordio, gastas mucho aceite, y luego limpiarlo, que si el…
En internet abundan cantidad de sitios webs con recetas (estás en uno de ellos... )…
INGREDIENTES 1/5 kg de avellanas 300 gr. de chocolate agridulce, picado grueso 2 2/3 tazas…