Categorías: Notas de cataVinos

Lar de Paula Crianza 2009

Lar de Paula Crianza 2009, es un vino elaborado por la bodega Lar de Paula, elaborado en la D.O.Ca. Rioja, concretamente en el centro de la Rioja Alavesa.

Se trata de un vino elaborado con varietal 100% Tempranillo, es decir un monovarietal de Tempranillo que tras una vinificación tradicional pasa por una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano.

Su añada anterior ganó la medalla de plata en la International Wine & Spirits Competition, celebrada en el Reino Unido.

Notas de cata de este Lar de Paula Crianza 2009:

En vista nos encontramos con un vino que nos ofrece un intenso y muy vivo color rubí con ribete granate. Limpio y brillante a copa parada, de densa lágrima y de capa media alta.

En nariz nos encontramos con un vino que nos ofrece una intensidad media. Aún así las esencias se perciben de forma muy clara, predominando los aromas a frutos rojos que al oxigenarse derivan en fruta negra del bosque madura.

En boca se muestra fresco de entrada, que amplía rápidamente en paso por boca, con una acidez ajustada, los taninos en este vino se encuentran bien presentes.

En postgusto no es muy largo ni persistente y nos trae ciertos recuerdos a especias y torrefactos.

Recetum

Compartir
Publicado por
Recetum
Etiquetas: D.O.Ca. Rioja

Entradas recientes

Aprende a comprar el mejor jamón online

El jamón es uno de los productos más apreciados y tradicionales de la gastronomía española.…

2 años hace

Receta fácil de Albóndigas de patata rellenas de queso

INGREDIENTES 1 kg de patatas Queso rallado Sal Aceite Harina Laurel Preparación Hoy vamos a…

2 años hace

Brownies de CBD

Hay pocos postres que despierten tanta alegría como un brownie. Deliciosos, densos, tiernos y con…

3 años hace

Qué freidora de aire comprar en 2022

Freír cualquier cosa es un incordio, gastas mucho aceite, y luego limpiarlo, que si el…

3 años hace

Libros de recetas antiguos

En internet abundan cantidad de sitios webs con recetas (estás en uno de ellos... )…

3 años hace

Chocolate Baklava

INGREDIENTES 1/5 kg de avellanas 300 gr. de chocolate agridulce, picado grueso 2 2/3 tazas…

4 años hace