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Jean Bousquet Malbec Premium 2010

Jean Bousquet Malbec Premium 2010 es un vino tinto elaborado con la varietal Malbec 100%. Es un vino de Argentina elaborado por Bodegas Domaine Jean Bousquet en la zona vinícola de Mendoza.

Esta varietal procede de viñedos propios en Tupungato, Alto Gualtallery, a 1200 metros de altura.

Se trata de un vino de los denominados orgánicos   Las raíces cultivadas de forma orgánica penetran profundamente en el suelo, donde absorben y conducen los minerales que ayudan a crear vinos conauténtico sabor regional. Por esta razón, las uvas cultivadas de forma orgánica expresan la pureza y el carácter del varietal y el terroir de donde provienen. Las uvas orgánicas ofrecen una calidad de fruta y una vitalidad de sabor que no tienen paralelo en el mundo de los vinos tradicionales. Los viñedos cultivados orgánicamente tienen producciones más bajas pero de más concentración y sabor que aquellos tratados con agroquímicos, y permite que los sabores únicos de los frutos de los viñedos se destaquen .

En su crianza ha pasado 6 meses en roble francés y americano durante 6 meses y al menos 4 meses de envejecimiento en botella.

Notas de cata de este Jean Bousquet Malbec Premium 2010

A la vista nos encontramos con un vino que nos deja un color violeta oscuro, casi negro típico de los mejores Malbec de Argentina.

En nariz nos trae aromas ricos intensos de mora con notas de grosella, pimienta verde y grosella negra.

En boca es suave y elegante de entrada y en paso nos deja recuerdos a ciruelas maduras y de chocolate. Estructura excelente y final largo.
Recetum

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